Gum Arabic (Akasya Gamı), Acacia senegal ve benzeri akasya türlerinden doğal olarak elde edilen yüksek kaliteli bir hidrokolloiddir. Gıda endüstrisinde emülsiyon stabilitesi sağlamak, viskoziteyi düzenlemek, film oluşturmak ve ürün dokusunu iyileştirmek amacıyla yaygın olarak kullanılır. Geniş uygulama alanı sayesinde ürün kalitesini, proses performansını ve raf stabilitesini destekleyen güvenilir bir çözümdür.

Doğal stabilite, üstün performans ve güvenilir kaliteyi bir araya getiren çok amaçlı hidrokolloid çözümü.